Nuestros productos provienen desde las aguas Antárticas Chilenas, un ambiente natural y único, otorgándole la pureza, frescura, color, textura y sabor que lo distinguen como un producto con calidad de origen.

Para el proceso de ahumado se utiliza de manera 100% sustentable, maderas nativas nobles de los bosques sub antárticos del Estrecho de Magallanes de la variedad Nothofagus como Roble, Lenga y Coihue, que le dan un sabor y aroma sin igual, que evocan las pristindad de los australes bosques.

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